उरलेल्या भातापासून तयार करा या 8 चवदार साउथ इंडियन रेसिपी

भाताचे काय करायचे? साउथ इंडियामध्ये भातापासून अनेक पदार्थ बनतात. जेव्हा ताजा भात खाल्ल्यानंतर उरतो, तेव्हा त्या भातापासून तुम्ही ८ साउथ इंडियन पदार्थ बनवू शकता. हे पदार्थ तुम्ही कधीही खाऊ शकता आणि डब्यातही घेऊन जाऊ शकता.

Chanda Mandavkar | Published : Jun 06 2025, 10:00 AM

1 Min read

Share this Photo Gallery

Image Credit : freepik

चित्रान्न म्हणजेच लिंबू भात हा कर्नाटकचा पारंपारिक पदार्थ आहे. उरलेल्या भातात मोहरी, कढीपत्ता, मिरचीचा तडका, हळद आणि लिंबू रस घालून हा पदार्थ बनवतात.

Image Credit : freepik

दहीभात हा एक साधा आणि पौष्टिक पदार्थ आहे. उरलेल्या भातात दही घालून, मोहरी, कढीपत्ता आणि मिरचीचा तडका देऊन हा पदार्थ बनवतात.

Image Credit : pinterest

पूरन पोळी हा एक गोड पदार्थ आहे जो तांदळाच्या पिठाचा आणि हरभऱ्याच्या डाळीच्या पुराणाने बनवतात.

Image Credit : social media

पुलिहोरा हा आंबट आणि तिखट भात असतो. तो चिंच, कढीपत्ता, शेंगदाणे आणि मसाल्यांनी बनवतात.

Image Credit : pinterest

पनुगुलु हा आंध्र प्रदेशचा एक लोकप्रिय नाश्ता आहे. उरलेला भात वाटून त्यात मिरची, कांदा, मसाले घालून ते तळतात.

Image Credit : facebook

पोथरेकुलु ही आंध्र प्रदेशची एक पारंपारिक मिठाई आहे. तांदळाच्या पिठापासून बनवलेल्या पातळ थरांमध्ये गूळ आणि तूप भरून ती बनवतात.

Image Credit : pinterest.

उत्तप्पा हा एक जाड आणि मऊ डोसा असतो जो उरलेल्या भाताच्या डोसाच्या पिठापासून बनवतात.

Image Credit : pinterest

उरलेल्या भातापासून तुम्ही इडलीही बनवू शकता. भिजवलेली उडीद डाळ उरलेल्या भातासोबत वाटून त्यात मीठ घालून इडली बनवा.

(राहा अपडेट, राहा जगाच्या पुढे. सातत्याने अपडेट होणाऱ्या आमच्या फेसबुक आणि एक्स (ट्विटर) पेजला सबक्राईब करुन ताज्या घडामोडी जाणून घ्या.)