१०+ सोप्या किचन TIPS : मायक्रोवेव्हचा असा करा वापर
मायक्रोवेव्ह (Microwave) फक्त अन्न गरम करण्यापुरता मर्यादित नाही. याचा संपूर्ण फायदा घेण्याचे अनेक मार्ग आहेत. मास्टरशेफ पंकज भदौरिया काही किचन हॅक्स शेअर केले आहेत.
- FB
- TW
- Linkdin
Follow Us
 "Asianet Image")
सहसा भारतीय घरांमध्ये मायक्रोवेव्हचा वापर दररोज फक्त अन्न गरम करण्यासाठी केला जातो. तुम्हीही काहीतरी बेक करण्यासाठी किंवा केक बनवण्यासाठी, इत्यादी चविष्ट पदार्थ बनवण्यासाठीच मायक्रोवेव्ह वापरत असाल तर तुमच्यासाठी काही किचन हॅक्स आहेत. मास्टरशेफ पंकज भदौरिया (masterchefpankajbhadouria) म्हणतात की, मायक्रोवेव्हचा एक नव्हे तर दहा प्रकारे वापर करता येतो. आता तुम्हाला फक्त अन्न गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्हवर अवलंबून राहावे लागणार नाही, दैनंदिन जीवनातही मायक्रोवेव्हचा वापर करण्याचे इतर अनेक मार्ग आहेत. तुम्हालाही हे हॅक्स माहीत असायला हवेत.
बटाट्याला काट्याने टोचा. ते पारदर्शक कव्हरमध्ये झाकून ४ मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवल्यास ते शिजतात. बटाटे शिजवण्याचा यापेक्षा उत्तम मार्ग नाही.
रात्री ठेवलेले पीठ सकाळपर्यंत घट्ट होते. म्हणून ते रीफ्रेश करण्यासाठी ३० सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
लिंबू किंवा संत्र्यासारख्या फळांमधून संपूर्ण रस काढण्यासाठी ती ३० सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवता येतात. त्यानंतर पिळून भरपूर रस काढता येतो.
अंडी प्रेमींनो, तुम्ही अंडी फोडून ३० सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवू शकता. ही गोष्ट फार कमी लोकांना माहीत आहे.
काहींना लसूण सोलणे हे एक मोठे काम वाटते. पण ते ३० सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. नंतर काढले की सोलणे सोपे होते.
वाळलेल्या ब्रेडवर पाणी शिंपडून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवल्याने ब्रेड १५ सेकंदात पूर्वीसारखीच ताजी होते.
कोथिंबीर किंवा मेथी २ मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवल्याने वाळते. अशा प्रकारे, तुम्ही घरीच कसूरी मेथी बनवू शकता.
तेलात न तळता चिप्स बनवण्यासाठीही मायक्रोवेव्हचा वापर करता येतो. हो, चिप्स फक्त ४ मिनिटांत बनवता येतात. उदाहरणार्थ, चिप्स बनवण्यासाठी कोणतीही भाजी घ्या आणि ती बारीक चिरून त्यावर आवडते मसाले टाका, तेलाने चोळलेल्या प्लेटमध्ये ठेवा. नंतर ते मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. गरमागरम चिप्स तयार.
काचेच्या बाटल्या, बाळाचे वाट्या किंवा स्वयंपाकघरातील डस्टर ४ मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवल्याने तुम्ही किडे नष्ट करू शकता.
बहुतेकांना माहीत नसलेली गोष्ट म्हणजे सुक्या मेव्या आणि बदामही एका मिनिटात भाजता येतात.
केक किंवा मग ऑम्लेटही मायक्रोवेव्हमध्ये बनवता येतो. गोठलेले अन्न डीफ्रॉस्ट करण्यासाठीही तुम्ही मायक्रोवेव्ह वापरू शकता. भाज्या किंवा मासे मायक्रोवेव्हमध्ये वाफवून शिजवता येतात. चॉकलेट किंवा लोणी मिनिटांत वितळवता येते. चीज मऊ करण्यासाठी मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. पास्ता सहज मायक्रोवेव्हमध्ये बनवता येतो. चीज टोस्ट सहज बनवता येतो. सफरचंद चिरून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवल्याने वाळलेले चिप्स बनतात. तुम्हाला भांडी धुण्याची भीती वाटत असेल, तर भांडी घाण न होता पॅक केलेले अन्न मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करता येते.
