हिवाळ्यात लसूण खाण्याचे अनेक फायदे

15

आपण बनवणाऱ्या प्रत्येक भाजीत आले-लसूण पेस्ट नक्कीच असते. काही लोक फक्त लसूणच वापरतात. खरं तर, लसणामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत. हे आपल्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत. स्वयंपाकात लसूण घातल्याने केवळ चव वाढत नाही, तर आपल्या आरोग्यालाही फायदा होतो. म्हणूनच प्राचीन काळापासून पारंपारिक औषधांमध्ये लसणाचा वापर केला जातो.

लसणामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, सल्फर, जीवनसत्त्वे आणि अमिनो आम्ल मुबलक प्रमाणात असतात. हे आपल्या शरीराला अनेक प्रकारे उपयुक्त आहेत. विशेषतः हिवाळ्यात हे आपल्या शरीराला खूप फायदेशीर आहेत. हिवाळ्यात लसूण खाण्याचे आरोग्य फायदे काय आहेत ते आता पाहूया.

25

लसणामध्ये सिस्टीन नावाचे अमिनो आम्ल मुबलक प्रमाणात असते. हे आपल्या केसांसाठी खूप फायदेशीर आहे. म्हणजेच लसूण खाल्ल्याने केस लांब होतात. तसेच केस निरोगी राहतात. विशेषतः या मसाल्यातील गुणधर्म केस गळणे आणि तुटणे रोखण्यास मदत करतात.

लसणामध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स देखील मुबलक प्रमाणात असतात. हे आपल्या शरीराला अनेक प्रकारच्या संसर्गांपासून वाचवण्यास मदत करतात. लसूण खाल्ल्याने हंगामी आजारांचा धोकाही कमी होतो.

आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, लसूण उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास देखील मदत करतो. त्यात नायट्रिक ऑक्साईडची पातळी वाढवण्याची क्षमता आहे. यामुळे शरीरात रक्ताभिसरण सुलभ होते. त्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. यामुळे हृदयरोगाचा धोकाही कमी होतो, असे तज्ज्ञ सांगतात.

35

इतर ऋतूंपेक्षा हिवाळ्यात रोगप्रतिकारशक्ती खूपच कमी होते. यामुळे आपल्याला सर्दी, खोकला, ताप आणि इतर अनेक आरोग्य समस्या येतात. जर तुम्ही या ऋतूत लसूण खाल्लात तर तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढेल. यासाठी तुम्ही लसूण मधाबरोबर खाऊ शकता.

45

सर्दी आणि खोकल्यापासून संरक्षण

हिवाळ्यात वारंवार सर्दी, खोकला आणि ताप येतो. यामुळे आपण सक्रिय राहू शकत नाही. जर तुम्ही या ऋतूत दररोज दोन कच्चे लसणाच्या पाकळ्या खाल्ल्या तर या समस्या येण्याची शक्यताच राहणार नाही. आणि आल्या तरी लवकर बऱ्या होतील.

55

हृदयाचे आरोग्य

हिवाळ्यात हृदयरोगाचा धोका वाढतो. कारण तुम्ही खाणाऱ्या काही पदार्थांमुळे उच्च रक्तदाब आणि शरीरातील कोलेस्टेरॉल वाढते. यामुळे तुम्हाला हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि इतर हृदयरोग होऊ शकतात. म्हणून, जर तुम्ही दररोज कच्चे लसणाच्या पाकळ्या खाल्ल्या तर शरीरातील कोलेस्टेरॉल कमी होईल. हृदयरोगाचा धोकाही कमी होईल. लसूण हृदयाला निरोगी ठेवण्यास मदत करतो.

मधुमेह नियंत्रण

लसूण खाल्ल्याने मधुमेहही नियंत्रणात राहतो. लसणातील औषधी गुणधर्म रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करतात. तसेच, सर्दीमुळे होणारे सांधेदुखी कमी करण्यासही मदत करतात.