फाटलेल्या दूधापासून पनीरच नव्हे तर तयार करा हे 7 पदार्थ

Recipes from spoiled milk : उन्हाळ्यात दूध फाटलं तर काळजी करू नका! फाटलेल्या दुधापासून छेना, रसगुल्ला, कटलेट, खीर, टोस्ट, भाजी आणि खत असे ७ कमाल पदार्थ बनवू शकता.

फाटलेल्या दुधापासून रेसिपी: उन्हाळ्यात अनेकदा दूध फाटण्याची समस्या होते. ६-८ तासांतच दूध फाटते. अशावेळी बहुतेक लोक फाटलेल्या दुधाचे पनीर बनवतात, पण फाटलेल्या दुधापासून तुम्ही गोड पदार्थांपासून ते कटलेटपर्यंत अनेक चविष्ट पदार्थ बनवू शकता. तर चला आज आम्ही तुम्हाला सांगतो की फाटलेल्या दुधापासून तुम्ही कोणते ७ पदार्थ बनवून स्वयंपाकघरात वापरू शकता आणि तुमच्या घरच्यांनाही इम्प्रेस करू शकता.

फाटलेल्या दुधापासून बनवा ७ पदार्थ

छेना

हे पनीरसारखेच असते, पण कमी दाबलेले. यापासून तुम्ही रसगुल्ला, छेना टोस्ट, छेना पुडिंग बनवू शकता.

रसगुल्ला किंवा रस मलाई

फाटलेल्या दूधापासून बनवलेल्या छेनाचे गोळे करून तुम्ही रसगुल्ले किंवा रस मलाई बनवू शकता. गोड पदार्थ खाण्याच्या आवडी असलेल्यांसाठी हा एकदम उत्तम पर्याय आहे.

छेना सँडविच किंवा कटलेट

छेनामध्ये उकडलेले बटाटे, मसाले आणि भाज्या मिसळून टिक्की किंवा कटलेट बनवा. ते उथळ तळा आणि चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करा.

छेना खीर

छेना दुधात शिजवून तुम्ही एक लाजवाब गोड पदार्थ बनवू शकता. त्यात वेलची आणि सुक्या मेव्या घाला आणि मलाईदार छेना खीर तयार करा.

छेना टोस्ट

ब्रेडवर छेना पसरवून हलका टोस्ट करा, वरून मध किंवा साखर शिंपडा आणि चविष्ट नाश्ता तयार करा.

फाटलेल्या दुधाची भाजी

कांदा-टोमॅटो, आले-लसूण यांच्या मसालेदार रस्श्यात छेना घालून भाजी बनवता येते. तुम्ही ती पनीर भुर्जीसारखी सुकी किंवा हलक्या रस्श्याचीही बनवू शकता.

View post on Instagram

सेंद्रिय खत

जर तुम्हाला पनीर बनवल्यानंतर त्याचे पाणी खाण्यासाठी वापरायचे नसेल, तर उरलेले फाटलेले दूध झाडांसाठी खत किंवा सेंद्रिय खतासारखे वापरता येते.